El agro, labor noble y responsable

El crecimiento agrícola es particularmente eficaz para reducir el hambre y la malnutrición, según la FAO.

El agro ha sido durante cientos de años una de las labores más nobles y responsables que puede realizar el ser humano. Hoy e incluso hace algunos meses, durante la pandemia mundial a causa del Covid-19, hemos entendido aún más la importancia de la agricultura y su función de continuar alimentando al mundo.

Según la FAO, "la mayoría de los pobres extremos dependen de la agricultura y las actividades conexas para una parte significativa de sus medios de vida. El crecimiento agrícola, junto con la participación de los pequeños agricultores, especialmente las mujeres, será más eficaz para reducir la pobreza extrema y el hambre si permite aumentar los ingresos de los trabajadores y generar empleo para los pobres".

Adicional a esto, hemos comprendido, en tiempos de contingencia, a valorar y a agradecer a nuestros agricultores y a sentirnos más orgullosos de ser zamoranos que buscan soluciones por y para el hoy.

Dato curioso sobre salud y nutrición: Según la OMS, comer al menos cinco porciones de frutas y verduras al día reduce el riesgo de desarrollar enfermedades no transmisibles y ayuda a garantizar una ingesta diaria suficiente de fibra dietética.