La producción del café creció un 3% en enero del 2021, según la Federación Nacional de Cafeteros.
En enero, la producción registrada de café en Colombia fue mejor a la del mismo mes del 2020, según los datos reportados por la Federación Nacional de Cafeteros.
Según el gremio, en el primer mes de este 2021 se contabilizaron 1,08 millones de sacos de 60 kilos, un 3 % más frente al 1,05 millones de sacos producidos en enero de 2020.
En línea con la producción, las exportaciones del grano sumaron 1,1 millones de sacos, cifra que también fue mayor en 3 % más frente al 1,06 millones de sacos exportados en el mismo mes de 2020.
Por otra parte, la Federación con alianza de Almacafé, siguen en busca de los mejores cafés del país para ayudar a sus productores a mejorar el ingreso.
Esto con el objetivo de evaluar la calidad del café de cada productor y reconociendo precios diferenciados por la calidad del grano. Esta estrategia permite reconocer cafés diferentes, sobresaliente y exóticos, para ofrecerlos a cada cliente que esta búsqueda constante de nuevos y mejores productos.
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